Mezcal Don Ramón Joven jest doskonałym zwieńczeniem i wyrazem tego, co najlepsze wśród ręcznie wytwarzanych alkoholi. Alkohol ten produkowany jest w 100% z dojrzewającej przez 8-10 lat agawy Maguey Espadin z Zacatecas w Meksyku. Doskonale odzwierciedla w swoim charakterze ziemistą dymność mezcalu, a każdy łyk zachwyca podniebienie budzącym, ale zrównoważonym aromatem ziół, kwiatów i świeżych cytrusów, z subtelnym owocowym finiszem wywołanym przez agawę. Na każdą zebraną agawę Salmiana, Casa Don Ramón sadzi na jej miejsce dwie inne z tego gatunku.

Agawa: 100% Maguey Espadin
Destylacja: Podwójna destylacja w destylatorach typu pot-still
Kolor: Przezroczysty
Aromat: Ziemisty, cytrusowo-kwiatowy
Nuty: Ziołowe, subtelnie owocowe i dymne